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有机猪肉和绿色猪肉的区别在那?

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有机猪肉的检测规范是按着有机食物的规范检测的。而有机(天然)食物的检测与我国食物卫生检测的内容以及办法大致相同(下面规范说的)。也就是说有机猪肉的检测与我国一般猪肉检测的内容以及办法大致相同(所以猪肉规范附后)。

有机食物检测技术规范

1.采样时有必要使所采的有机样品具有代亲性和均匀性,要仔细填写采样记载,写明样品的有机食物生产日期批号采样条件和包装情况等.

2.外地调入的有机(天然)食物应根据运货单、食物检验部门或卫生部门的化验单等了解起运日期、江西11选5投注、地点、数量和品质以及有机(天然)食物的运输、贮藏等基本情况,并填写检测项目及采样人。

3.采样的数量有必要能反映该有机(天然)食物的卫生质量和满足检验项目对试样用量的需求,而且一式三份供检验、复验和备查用,一般情况下,每份样品的分量不得少于0.5公斤。

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4.有机(天然)食物的检测与我国食物卫生检测的内容以及办法大致相同。它首要包括感观目标、理化目标和微生物目标.

5.检测的首要项目有:

(1)有机(天然)食物的一般成分剖析(包括:比重、水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉、粗纤维等).

(2)有机(天然)食物中有害元素的测定(汞、砷、铅、镉、锡.氟等)。

(3)有机(天然)食物农药残留量的测定(包括有机磷农药残留量、六六六、滴滴涕等).

(4)有机(天然)食物中添加剂的测定(包括:亚硝酸盐与硝酸盐、亚硫酸盐、糖精、山梨酸、苯甲酸、禁用防腐剂、食用人工合成色素等).

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